44 produtos estão na lista de bons preços neste sábado, 23, no Comercial Santos, pois além daqueles listados como ofertas da semana, tem itens com descontos nas categorias “carnes” e “frutas, verduras e legumes”.
A propósito, um desses produtos suscita polêmica entre os especialistas em culinária. É o destaque deste espaço que usamos para registrar as riquezas da culinária.
Trata-se do Chuchu, que para alguns é fruta e para outros, legume. Independente desta discussão, o Sechium Edule – nome científico – também conhecido como machucho, caiota ou pimpinela, abundante na Ilha da Madeira e originário da América Central, especialmente Costa Rica e Panamá, é muito mais precioso do que você pode imaginar.
O chuchu é rico em vitaminas essenciais, minerais e fibras e pode ser consumido no formato cozido, refogado ou em receitas como sopa e suflê de chuchu.
Ele se destaca por ser uma fonte de potássio; vitaminas A, B e C; e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. De fácil digestão, rico em fibras e pobre em calorias, o é uma boa alternativa para quem quer emagrecer.
As fibras presentes no chuchu ajudam a amenizar a prisão de ventre e a normalizar os movimentos intestinais. Cada chuchu contém cerca de 3,5 gramas de fibra, o que contribui com 14% da necessidade diária de consumo de fibras (25 gramas). As fibras também ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue – sendo particularmente importantes para os diabéticos – e reduzem o colesterol, proporcionando o bom funcionamento do sistema cardiovascular.
Para facilitar sua compra e se programar antes de sair de casa, registramos, a seguir, as listas de promoção do dia no Santos.
